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1er Jour : Le vieux quartier
Se promener à Hanoi, c’est comme se promener à Bangkok , on ne sait pas où regarder en premier. Il faut avoir tous les sens du terme pour faire des heures supplémentaires afin de suivre son rythme. Le bruit de la circulation, les odeurs des étals de nourriture et la vue constante des gens et les mouvements frénétiques autour de vous ne feront rien d’autre que vous étonner en touchant le sol pour la toute première fois.
Le quartier le plus connu des voyageurs est le Vieux Quartier de la ville, un quartier divisé en 36 rues différentes. Au XIIIe siècle, lorsque le quartier s’est établi, chaque rue était désignée à l’un des 36 métiers exercés dans la ville. Certaines de ces rues comprennent Bat Dan qui signifie bols en bois, Gia Ngu qui signifie pêcheurs, et Hang Trong qui signifie tambour. Aujourd’hui, il y a plus de 50 rues dans la région.
Tout se trouve dans le vieux quartier, c’est là que se trouvent la plupart des auberges de jeunesse, ainsi qu’un vaste choix de cafés et de restaurants bon marché. En raison du nombre élevé de touristes qui descendent dans cette région, il y a des stands où vous pouvez acheter un peu de tout et n’importe quoi, et tout cela est réuni pour faire de la vieille ville un melting pot de vie.
2è Jour : La ville des lacs
Il n’y a pas beaucoup de villes dans le monde qui ont autant de lacs que Hanoi. En vous promenant dans les différentes parties de la ville, vous constaterez que vous n’êtes jamais très loin d’eux. Le lac Hoan Kiem se trouve en plein centre du vieux quartier. Marcher dans les rues les plus fréquentées d’Asie du Sud-Est et traverser un grand lac est une expérience fascinante.
À l’Ouest de la vieille ville, le mausolée de Ho Chi Minh , situé juste au sud de Ho Tay (lac de l’Ouest), est sans doute l’attraction numéro un de la ville (avec les touristes vietnamiens). C’est dans cette chambre que repose le corps de Ho Chi Minh, le premier président de la république indépendante du Nord-Vietnam. Voir son corps est, comme on peut s’y attendre, une expérience un peu inhabituelle, mais il reste assez unique et ne devrait pas être manqué lors de votre visite dans la capitale vietnamienne.
Construit sur un immense complexe, à côté du mausolée, se trouve le musée Ho Chi Minh, consacré à sa vie. Il y a de grands parcs ouverts dans cette zone sans circulation, ce qui en fait un endroit plus agréable à visiter que d’autres quartiers de la ville.
Certains des meilleurs restaurants de la ville se trouvent sur les rives sud du lac de l’Ouest. Cela ne signifie pas que vous allez payer des prix astronomiques. Cela signifie simplement que vous obtiendrez des aliments de qualité supérieure à un prix beaucoup plus bas que dans le monde occidental.
Si vous êtes le type de voyageur qui est toujours à la recherche de nouvelles expériences que vous ne trouverez nulle part ailleurs que dans le pays que vous visitez, essayez de visiter Pho Nghi Tram. Cette rue, à 10 kilomètres au Nord du centre-ville, abrite une bande de restaurants servant de la viande de chien , chose que vous ne trouvez pas tous les jours.
3è Jour : L’ancienne capitale du Vietnam
Alors que Hanoï n’est la capitale du Vietnam que depuis 1945, Hoa Lu se trouve à 95 km au sud de la ville. Cette ancienne ville fut la capitale du Vietnam de 968 à 980 sous la dynastie Dinh, puis jusqu’en 1009 sous la dynastie Le.
Les deux principaux sites d’intérêt de Hoa Lu sont ses deux temples: Dinh Tien Hoan et Le Dai Hanh . Les deux commémorent les deux dynasties qui ont régné là dans le passé. À l’avant du premier temple se trouve une statue de l’empereur Dinh Tien et le second est assez différent avec une collection d’armes, de bougies et d’autres objets.
De Hoa Lu, vous êtes amené à Tam Coc, signifiant « Trois grottes », le paysage environnant est à couper le souffle et c’est ainsi que la ville est connue sous le nom de « Baie d’Halong sans eau ». Vous pouvez regarder les gens du pays ramer leurs bateaux sur la rivière avant de visiter les grottes.
Des visites organisées de ces sites partent de Hanoi vers 7h30 du matin et reviennent à 17h30 le soir.
La marionnette aquatique est un type de marionnette originaire du nord du Vietnam. Hanoi est le meilleur endroit pour voir cet art antique est dans le théâtre municipal de marionnettes sur l’eau dans le vieux quartier. Deux représentations ont lieu dans ce théâtre sur les rives nord-est du lac Hoan Kiem et constituent un passage obligé pour toute visite à Hanoi, la ville d’origine de l’art vietnamien.
4é Jour : Preparez-vous pour pour un trekking de 3 jours
Après avoir séjourné à Hanoi, vous ne penseriez pas que 10% de la population vietnamienne vit dans les hauts plateaux. Ces communautés de tribus montagnardes comptent entre 100 et plus de 100 000 habitants.
A douze heures au Nord de Hanoi se trouve la ville de Sapa , le lieu de villégiature le plus populaire dans les collines du Nord auprès des voyageurs. Située très près de la frontière chinoise, c’est une de ces villes où vous ne pouvez pas vous empêcher de rencontrer des gens dans la rue car vous êtes trop absorbés par le paysage environnant. À Sapa, c’est vraiment spectaculaire. C’est aussi le point de départ de nombreuses randonnées dans les villages environnants.
Lorsque vous arrêtez, vous pouvez contempler les cieux avec une vue à couper le souffle. Le marché de Sapa est réputé pour ses vêtements et autres produits.
5é Jour : La randonnée dans les hautes terres
Après avoir été pris en charge à votre hôtel à Sapa, la première journée de cette expédition de trois jours vous mènera au village des « Black H’mong Hill Tribes » . Une fois arrivés au village, les enfants locaux vous proposent généralement des bâtons de bambou (à acheter, bien sûr) pour la randonnée, si vous n’en avez pas déjà.
Après avoir profité du paysage tout en marchant vers le village et en vous mêlant à la population locale, vous serez conduit dans une famille d’accueil dans une famille de la minorité ethnique locale Dzay .
6è Jour : La randonnée dans les hautes terres du Nord
Après le petit déjeuner, la randonnée vous mènera au village de Dzao Rouge. C’est l’une des nombreuses tribus indigènes vivant sous le drapeau vietnamien. A proximité se trouvent la cascade Ta Chai et un pont suspendu en bambou qui traverse la rivière Muong Hoa .
Après le déjeuner, la deuxième partie de la deuxième journée est une randonnée jusqu’au village de Ban Ho, le village du peuple Tay. Vivant dans ce village depuis plus de quatre cent ans, les habitants sont parmi les plus sympathiques et accueillants de la région. Cette nuit-là, vous séjournerez dans lâun des maisons typique du peuple Tay.
7è Jour : Le dernier jour de la randonnée à Sapa
Lors de votre dernier jour, le premier arrêt est le village de Nam Toong, Red Dzao . De là, vous allez déjeuner à Ban Ho avant de retourner à Sapa.
Vous serez fatigué après un trekking en haute altitude pendant trois jours et la meilleure chose à faire lors de votre retour à Sapa c’est de vous installer dans votre hôtel et de vous détendre!
8è Jour : Une autre journée à Sapa avant de retourner à Hanoi
Grâce au paysage qui entoure Sapa à chaque coin de la rue, il est plus agréable de s’asseoir dans un café ou de trouver un endroit tranquille avec un livre que partout ailleurs dans le monde. Si vous sentez que vous pouvez récupérer assez d’énergie pour faire une autre promenade après 3 jours de randonnée, alors le village le plus proche sur lequel vous pourrez attaquer est Cat Cat . À 3 kilomètres au sud de Sapa (principalement sur des collines escarpées), le paysage sur le chemin est à ne pas oublier. Vous pouvez obtenir un « xe om » pour le voyage de retour, c’est ce que les habitants appellent des motos-taxis.
Le bus qui retourne à Hanoi depuis Sapa part vers 5 heures du matin. Cela signifie qu’il faut que vous couchez tôt! Mais si vous avez envie de quitter Sapa pour un bon coup, vous pouvez toujours vous rendre dans des bars locaux tels que le Bamboo Bar ou le Gecko pour vous laisser dormir et vous assurer de passer une bonne nuit de retour dans la capitale.
9é Jour : Planifiez votre prochain arrêt
Retourner à Hanoi tard dans la soirée ne vous laisse pas trop d’options. La meilleure chose à faire est de réserver votre billet pour votre prochaine destination qui est Haiphong.
10è Jour : La pause d’une journée
Haiphong, la troisième ville la plus peuplée du Vietnam, se trouve à 100 kilomètres à l’Est de Hanoi. Cette ville est plus une étape que toute autre chose, mais il y a encore de quoi vous occuper pendant un jour et une nuit.
Si vous aimez les musées, celui de la marine et les musées de Haiphong présentent des expositions intéressantes tout au long de l’année. La pagode Du Hang est une belle illustration de l’architecture vietnamienne classique.
11è Jour : La baie la plus idyllique d’Asie
L’endroit le plus idyllique du nord du Vietnam est sans doute la baie d’Halong . Avec plus de 3000 îles, cet archipel est peut-être le plus beau de toute l’Asie. La vue vous laisse vraiment bouche bée et il n’y a rien d’autre à faire que de s’interroger sur la beauté de la baie lorsqu’on regarde ses eaux vertes.
La porte d’entrée de la baie est la ville de Halong, à environ une heure et demie à l’Est de Haiphong. Il n’y a pas grand chose à faire ici à part planifier votre voyage vers les îles et les grottes autour de la baie. La légende raconte que les 3 000 îles et plus ont été créées par un dragon qui vivait dans les montagnes autour de la baie. « Ha long » signifie « là où le dragon descend dans la mer ».
Même avant de devenir un site du patrimoine mondial en 1994, la baie d’Halong a toujours attiré les touristes nationaux et internationaux tout au long de l’année. Vous pouvez vous rendre sur les différentes îles de la ville ou réserver à l’avance des excursions de deux ou trois jours, organisées au départ de Halong ou de Hanoi. La plus grande île de la baie est l’ île Cat Ba . Les ferries en partance pour l’île prennent entre une et deux heures.. Si vous arrivez à la ville de Halong à l’heure, déposez vos bagages et allez sur l’île, car les plages de la ville ne sont pas vraiment propices au bronzage!
12è Jour : La Grotte des merveilles
De nombreuses îles autour de la baie d’Halong ont des grottes ouvertes au public. Le plus populaire du lot est la grotte des merveilles, connue localement sous le nom de Hang Dau Go. À l’intérieur de ces énormes grottes se trouvent des stalactites et des stalagmites. Debout à environ 187 mètres au dessus du niveau de la mer, ce sont les plus belles de toutes les grottes autour de la baie.
Après quelques jours autour de l’île, vous revenez sur le continent où vous pouvez planifier votre voyage plus au sud, au Vietnam, pays qui devient rapidement la nouvelle Thaïlande en Asie du Sud-Est.